Malin Broman

Ledningsgrupp  Kitchen Manager

Utbildad på Restauranghögskolan i Grythyttan och arbetade som bland annat hemkunskapslärare och på olika restauranger innan hon erbjöds posten som köksmästare för Universeum, med ansvar för allt från kaféer till skräddarsydda banketter för upp till 400 gäster. Efter flytt till Helsingborg 2006 började Malin frilansa som receptkreatör och skribent för Mat & Vänner. 2008 blev hon chefredaktör för välrenommerade matmagasinet. Efter sju år blev saknaden efter fler direkta möten med människor och längtan efter nya projekt för stark, och Malin startade företaget Malin Broman våren 2015. Hon är verksam i nordvästra Skåne med Höganäs som utgångspunkt.