Kursen ger kunskap om vad besöksnäring är och belyser hur olika organisationer arbetar med turism, internationellt, nationellt, regionalt och lokalt. Kursen ger en framtidsorienterad fördjupad helhetsbild över hur begrepp och samband hänger ihop. Kursen fokuserar på besöksnäringens avgörande roll och ekonomiska betydelse för samhället samt redogör för begrepp, historik och statistik. Fokus läggs även på olika verksamheter och aktörer samt branschens omfattning och tillväxt.
Kursen innefattar kunskap om hur näringen är sammansatt av flera branscher t.ex. hotell, restaurang, transporter samt handel. Aktiviteter i form av kultur, sport, evenemang, sevärdheter och rekreation är andra delar som ingår. Besöksnäringen är i hög grad beroende av många funktioner i kommun och region så som infra- och offentlig struktur och sammanlänkad med samhällets övriga aktörer. Ofta är också kommun eller region huvudman för platser eller anläggningar som är mål för besöket. Det kan t.ex. vara museer, teatrar, idrottsevenemang och natur- och kulturområden. Kommuner och regioner har därmed en stor inverkan på utvecklingen av näringen.
Kursen ger kunskap i digitaliseringens påverkan och möjlighet för branschens framtida utveckling. De studerande utmanas i att simulera och tänka kring framtidens behov och krav för hela besöksnäringen. Arbete kring service, värdskap och gruppbeteende inleds och löper genom hela utbildningen. I kursen tränar den studerande på att anpassa det egna agerandet utefter olika situationer och behov för att på så sätt utveckla kompetens för att skapa effektiva möten och goda relationer. I kursen utvecklar de studerande färdighet i att på engelska muntligen presentera ett område inom besöksnäringen.

I kursen ingår bl.a:
– Besöksnäring
– Turismkonsumtion
– Digitalisering
– Service, värdskap och gruppbeteende

Kursen ger de studerande kunskaper och färdigheter för att kunna utveckla kompetens att medverka i en framtida ekonomisk styrning av ett företag. Kursen behandlar terminologin inom ämnet med bl.a. prissättning, kalkylering (marginal och pålägg), budgetering och uppföljning av ekonomiska beslut samt att skapa en medvetenhet kring lönsamhetstänk. De studerande tränas även att beräkna och analysera branschspecifika nyckeltal.
Kursen tar upp begreppet associationsrätt och skapar förståelse för olika bolagsformers förutsättningar. Kursen skapar förståelse för Revenue Management och dess ökande betydelse för branschen. Revenue Management är en metod som bygger på att ta kontroll över utbud och förutspå efterfrågan och utifrån detta skapa en prissättningsstrategi för att optimera företagets lönsamhet på intäktssidan. De studerande kommer även att erhålla färdigheter i det digitala verktyget Excel.

I kursen ingår bl.a:
– Kalkylering
– Associationsrätt
– Revenue Management

Kursen ger kunskaper i marknadskommunikation, det vill säga hur en verksamhet kommunicerar med sin marknad och sina kunder. Kursen innefattar medel för kommunikation såsom sökmotoroptimering (SEO), sökmotormarknadsföring (SEM), sociala medier, sponsring och PR. Kursen ger de studerande kunskaper om och färdigheter i att använda olika format för marknadskommunikation, både traditionella och digitala.
De studerande får kunskap om att kartlägga målgrupper och vad som påverkar dessa. Vidare behandlas att det krävs tydliga målsättningar för själva marknadsinsatsen för att marknadskommunikationen ska vara effektiv. Kursen ger de studerande kunskap om marknadsföringsprocessen som handlar om att  konvertera möjliga köpare, som är ovetande om ditt erbjudande, till nöjda kunder, som är lojala och rekommenderar ditt erbjudande till andra.
Kursen innefattar Content Marketing som är en strategi som beskriver innehåll anpassat till målgruppens intresseområden och som är tänkt att driva försäljning genom att skapa förtroende. Förtroendet skapas genom att ge mottagaren det den vill ha i form av anpassat relevant innehåll.
De studerande lär sig hur ett företag styr sin verksamhet gällande produktens/tjänstens framtagande och livscykel, varumärkesbyggande, målgruppsanpassning och kundorientering. Genom denna kunskap lär sig de studerande att identifiera affärsmöjligheter och hur dessa kan användas för att skapa ökad lönsamhet. Kursen ger den studerande möjligheten att utveckla färdighet i att kommunicera professionellt med olika målgrupper och ger den studerande verktyg för att utveckla och fördjupa sin kompetens för att ta ansvar för sin del i kommunikation med andra och bidra till dialog.
I kursen ingår bl.a:
– Marknadsföring
– Content Marketing
– Varumärkeskunskap
– SEO och SEM
– Sociala medier och annonsering

Den första LIA-kursen syftar till att skapa förståelse för yrkesrollen och praktiskt arbete i branschen. Under LIA ska den studerande utveckla sin kompetens att värdera kunskaper inom yrket och argumentera för olika ståndpunkter. Kursen ska ge den studerande tillfälle att integrera förvärvade teoretiska kunskaper och teoretiska modeller denne erhållit från tidigare kurser i verklig arbetsmiljö. Det huvudsakliga målet med den första LIA-kursen är att den studerande ska få en grundläggande förståelse för de krav som finns i branschen och också veta mer om vilka yrkesroller som förekommer. Den studerande ska delta i vanligen förekommande aktiviteter och arbetsuppgifter på LIA-platsen. Under denna LIA-period ska den studerande framför allt arbeta praktiskt med kundkontakt.

Under LIA utvecklar den studerande färdighet i att kommunicera och samverka med andra. Inhämtande av information och kommunikation kan ske på såväl svenska som engelska, då engelska är det mest vanligen förekommande språket inom besöksnäringen

Kursen redogör för projektledning och metodik med fokus på planering, genomförande och uppföljning inom event. Kursen ger kvalificerad kunskap om vilken betydelse som upplevelseindustrin har för besöksnäringen. Vidare behandlas vilka intressenter som påverkas i samband med större event och vilken roll dessa har.
Ekonomi, säkerhets- och försäkringsfrågor kopplade till event behandlas också i kursen. Case används som utgångspunkt för att träna och få fördjupad förståelse för projektledning och metodik. De studerande får en förståelse för fördelar och ev. utmaningar med projekt som arbetsform.
De studerande uppnår färdighet i att utforma lämplig marknadsföring samt sponsorkoncept och avtal inom event. Verktyg ges för att självständigt utveckla kompetens att utvärdera och analysera egna och andras förutsättningar och insatser i olika projekt och utifrån det skapa en handlingsplan med utvecklingsmöjligheter.

I kursen ingår bl.a:
– Projektledning
– Projektmetodik
– Sponsorer och marknadsföring
– Konceptutveckling inom event

Under denna LIA-kurs ska den studerande fördjupa sina kunskaper inom projektledning och metodik inom event. Den studerande ska medverka operativt i ett events produktion med fokus på att skapa en helhetsförståelse för projektledning. Kursen ska ge möjlighet att inom branschområdet tillämpa såväl praktiska som teoretiska kunskaper, vilka förvärvats i utbildningens övriga kurser.
Den studerande ska få insikt om de olika processer som förekommer i LIA-företagets operativa drift. Den studerande ska under kursen utveckla sin förmåga att planera, leda och delta i ett event samt att i relation till uppsatta mål utvärdera dess resultat och effekter.
Under LIA utvecklar den studerande färdighet i att kommunicera och samverka med andra. Inhämtande av information och kommunikation kan ske på såväl svenska som engelska, då engelska är det mest vanligen förekommande språket inom besöksnäringen.

Kursen ger fördjupad kunskap om arbetsprocesser, som genomsyrar alla nivåer, för att nå hållbar utveckling ur såväl ekologiska, sociala och ekonomiska aspekter. Kursen genomsyras av riktlinjer och internationella standarder som skyddar miljön, natur- och kulturvärden och driver den lokalekonomiska utvecklingen, för att på ett hänsynsfullt sätt kombinera turism med ursprungskulturer och lokala samhällen.
De studerande får fördjupad förståelse för begreppet hållbar utveckling och dess koppling till besöksnäringen. Kursen redogör även för hur hållbar utveckling kan analyseras och implementeras i en verksamhets alla led och vikten av en tydlig styrning i detta arbete.
De studerande ges verktyg för att finna hållbara utvecklingsmöjligheter för den egna personen, kompetens att använda personliga resurser i mötet med andra samt kunskap om den egna mentala beredskapen. Den studerande ges möjlighet att utveckla färdigheter som i sin tur leder till kompetens att agera problemlösare med ett kreativt förhållningssätt.
De studerande utvecklar färdighet att analyser och tolka litteratur, artiklar och hemsidor på såväl engelska som svenska för att argumentera för ståndpunkter inom hållbar turism.

I kursen ingår bl.a:
– Hållbar utveckling
– Turismens positiva och negativa effekter
– Hållbarhetsmetoder
– Mental beredskap och kommunikation

Kursen ger de studerande fördjupad förståelse för företagande och entreprenörskap samt kunskaper för att kunna arbeta strategiskt med försäljning utifrån ett affärsutvecklingsperspektiv.
Kursen gör den studerande väl insatt i affärsutveckling, försäljning och merförsäljning samt dess positiva påverkan på kunden. Kursen ger konkreta verktyg, metoder och säljträning för att utveckla den studerandes kunskaper och färdigheter inom fysisk och digital försäljning. Kursen behandlar även hur kundprocesser drivs på ett framgångsrikt sätt, kundens köpsignaler samt hur individen kan styra och argumentera för försäljning mot uppsatta mål.
De studerande ska ha förståelse för att all försäljning handlar om relationer mellan människor. Kunden köper lika ofta en leverantör som en produkt. För att lyckas som säljare måste de studerande lära sig att lyssna, analysera och förstå kundens verkliga behov. Kursen ger kunskaper om hur individen skapar nya affärer och vikten av att ställa rätt frågor för att skapa samhörighet och dialog med kunden. En säljare som utvecklat den högsta nivån inom relationsorienterad försäljning får långvariga, trogna och trygga kunder. Kursen innefattar även kunskaper om Customer Relationship Management (CRM).

I kursen ingår bl.a:
– Affärsutveckling
– Försäljning
– Köpbeteenden
– Customer Relationship Management (CRM)

I kursen ingår bl.a:
– Organisationsteori och ledarskap
– Personaladministration’
– Beteendeteorier och konflikthantering
– Employer Branding

Denna LIA-kurs syftar till att skapa fördjupad förståelse för yrkesrollen inom valt LIA-område. Under LIA ska den studerande utveckla sin kompetens att värdera kunskaper inom yrket och argumentera för olika ståndpunkter. Genom att koppla utbildningens praktiska och teoretiska delar till uppgifter i ett operativt arbete i besöksnäringen stimuleras de studerande i utvecklingen av  sin yrkeskompetens.
Kursen ska leda till att den studerande får fördjupade kunskaper i yrkesrollen, det praktiska arbetet inom valt LIA-område och till att kunna arbeta självständigt med viss handledning och att lösa problem.
Kursen ska skapa insyn i och förståelse för strategiska uppgifter så som verksamhetsplanering och ledarskap. Den studerande utvecklar kompetens att i ett livslångt lärande väva samman kunskaper och färdigheter för progression inom valt LIA-område.
Under LIA utvecklar den studerande färdighet i att kommunicera och samverka med andra. Inhämtande av information och kommunikation kan ske på såväl svenska som engelska, då engelska är det mest vanligen förekommande språket inom besöksnäringen.

Under den sista LIA-kursen ska den studerande fördjupa sina kunskaper inom den inriktning av besöksnäringen som den studerande vill specialisera sig på.
Denna avslutande LIA leder i många fall till anställning. Den studerande ska utifrån olika arbetsuppgifter kunna tillämpa kunskaper och färdigheter som förvärvats under utbildningens gång för att skapa en yrkesmässig helhet.
Den studerande ska ha kunskap om företagets strategiska uppbyggnad och kunna komma med förslag till utvecklingsmöjligheter.
Den studerande ska utveckla kompetens att självständigt och aktivt delta i arbetet och därmed erhålla ytterligare säkerhet inom yrkesområdet för att vara redo för yrkesrollen som koordinator inom besöksnäringen.
Under LIA utvecklar den studerande färdighet i att kommunicera och samverka med andra. Inhämtande av information och kommunikation kan ske på såväl svenska som engelska, då engelska är det mest vanligen förekommande språket inom besöksnäringen.

Kursens skapar helhetssyn och förståelse för samband inom besöksnäringen samt ger den studerande fördjupad kompetens inom dess olika grenar. Fokus ligger på att väva samman kunskaper och färdigheter till den kompetens som krävs för att kvalitativt utföra yrket som koordinator vilket i sin tur leder till spetskompetens i yrkesrollen. De studerande gör i samverkan med näringslivet ett examensarbete som fokuserar på ett område inom verksamheten och som innehåller rekommendationer på strategiska åtgärder för utveckling. Examensarbetet kan skrivas på svenska eller engelska.
De studerande ska välja lämpliga metoder för redovisning av erhållna resultat skriftligt och muntligt samt presentera examensarbetet på ett säljande sätt på svenska eller engelska. Även kritiskt granskande och opponering ingår.
Kursen ger verktyg för att utveckla kompetens inom yrket med fokus på bl. a. analytisk förmåga och att argumentera för olika ståndpunkter samt att aktivt verka i det personliga kontaktnät som byggts upp under utbildningen.

I kursen ingår bl.a:
– Utvecklingsplan
– Argumentation för ståndpunkter
– Kritiskt granskande och opponering

Monica Frisk, Sanissi Consulting (Ordförande)
Christer Paulsson, Pensionat Strandgården (Vice ordförande)
Bobby Wallén, Hansen Event
Josefin Östrup Backe, Lunds universitet
Karolina Davidsson, Destination Halmstad
Boris Lennerhov, Gekås
Lotta Olmarker Dahlberg, Arena Båstad
Leif Nilsson, Leif Nilsson AB
Fredrik Kocon, Näringslivsenhetschef, Svalöv + Projektledare Destination Söderåsen
Mikael Mathiasson, Båstad Camping
Melker Bengtsson, Spread Media Sweden AB
Ewa Nilsson Winqvist, Akademi Båstad Yrkeshögskola
Jessica Johansson, Akademi Båstad Yrkeshögskola
Sara Eriksson, Akademi Båstad Yrkeshögskola
Jessika Rolfsson, klass TS23; studeranderepresentant
Matilda Andersson. Klass TS24; studeranderepresentant
Fredrik Armins, studeranderepresentant Dynamisk försäljning