Utbilda dig inom besöksnäringen

Turism – Affärsutveckling – Ledarskap – Restaurang

Akademi Båstad Yrkeshögskola har 25 års erfarenhet att bedriva kvalitativa yrkesutbildningar. Inom besöksnäringsområdet kan vi idag erbjuda tre olika Yh-utbildningar som alla är framtagna i samarbete med näringslivet. Det garanterar att utbildningarna innehåller kurser som är väl anpassade till den kompetens som efterfrågas idag och framåt.

Våra utbildningar kan bl.a. leda till jobb som projektledare, marknadskoordinator, Revenue Manager, bokningschef, affärsutvecklare, restaurangchef, kökschef eller konferensansvarig.

Utbildningar inom besöksnäringen som du kan söka just nu

Koordinator inom besöksnäringen

Kompetensutveckling alltid rätt

Besöksnäringen – Ditt nästa steg in i framtiden?

Det är aldrig för sent att utbilda sig, ta nästa steg i sin utveckling eller bara skaffa ett ”kvitto” på det man redan kan. Med hjälp av våra yrkeshögskoleutbildningar skaffar du den spetskompetens som krävs för framtidens medarbetare inom näringen och som gör dig än mer anställningsbar.

Under hela utbildningstiden får du komma nära verkligheten. Undervisningen är praktiskt orienterad där studierna till stor del sker i projektform och med kursansvariga från branschen. Med en personlig, varm och inkluderande miljö kan du utbilda dig fysiskt i Båstad men även på distans.

Med uppdaterade, nytänkande och kreativt skapande kursinnehåll ger det dig det allra senaste inom varje branschområde. Vårt mål är att du som studerande ska växa som individ och framgångsrikt etablera dig och göra dig attraktiv på arbetsmarknaden som vi vet hela tiden förändras.

Koordinator inom besöksnäringen – för dig som önskar många möjligheter!

Har du svårt att exakt välja vilken del inom besöksnäringen som är roligast är detta utbildningen för dig. Du erhåller en bred utbildning med många jobbutgångar. Det innebär att du inte bara måste välja en yrkesroll. De som gått utbildningen jobbar idag bl.a. som projektledare, marknadskoordinator, näringslivsutvecklare, turismanordnare, konferensansvarig eller inom reception och bokning. Sista terminen gör du en individuell fördjupning inom det område som lockar dig mest.

Under utbildningen fokuseras det även en hel del på mjuka värden så som service och attityd/inställning. Du erbjuds även att genomföra en s.k DISC-analys. Denna hjälper till att bättre förstå sig själv och andras beteenden. Utbildningen innefattar även fyra LIA-perioder där du får goda möjligheter at utveckla dina färdigheter och bredda ditt nätverk i branschen. Denna 80 veckor långa utbildning öppnar många olika dörrar i en spännande och växande bransch!

Denna utbildning är på heltid och bunden till Båstad. Läs mer om utbildningen som koordinator inom besöksnäringen här. 

Kitchen Manager – Utveckla dig inom restaurangyrket

Restaurangbranschen är i stark utveckling, antalet gäster som äter ute ökar och de förväntar sig hög kvalitet på maten där man också förväntar sig och efterfrågar råvaror som är ekologiska och närproducerade. Att gå på restaurang ska ge en positiv måltidsupplevelse och nöjda gäster. De ska känna sig trygga med att du besitter kunskap för att servera säker mat ur allergi och hygiensynpunkt. Du kommer att få arbeta med att utveckla verksamheter, fiktiva eller verkliga, mot större hållbarhet från ledarskap, arbetsmiljö, ekonomi och veta hur du mest effektivt kan minska en verksamhets klimatpåverkan.

Utbildningen är framtagen i nära samarbete med restauranger som ligger i framkanten för en hållbar restaurangnäring. Genom de teoretiska kurserna ges den kunskap som krävs för att arbeta som Kitchen Manager. Vi erbjuder många inspirerande valbara kurser som gör att din utbildning blir skräddarsydd just för dig.

Denna utbildning är på deltid (75% studiefart) och på semidistans, dvs. distans + vissa fysiska träffar. Läs mer om utbildningen som kitchen manager här.

Operativ ledare – fokus förändringsledning och Revenue Management

Trender inom besöksnäringen ställer högre krav på kompentens på medarbetare och ledare. Dagens turister och gäster är digitala, resvana, kunniga och efterfrågar en allt högre nivå på kunskap från företag och medarbetare i vår bransch. Samtidigt kommer automatisering och teknisk utveckling att öka trycket på både specialisering och personligt bemötande men kommer även påverka organisation, arbetssätt, ledarskap mm. Detta ökar behovet av kompetens, både på lång och kort sikt.

Utbildningen ger dig i din yrkesroll som Operativ ledare kompetens att utifrån verksamhetens idé och mål ta lönsamma beslut och leda verksamheten på ett hållbart sätt. Att jobba som operativ ledare är varierande, roligt, ansvarsfullt och utvecklande. Det är viktigt att ha stor ekonomisk förståelse och kunskap inom området Revenue Management som kortfattat innebär att sälja er produkt till rätt kund vid rätt tillfälle. Detta samtidigt som du jobbar för att behålla och attrahera nya medarbetare och skapa ett hållbart ledarskap.

Denna utbildning är på deltid (75% studiefart) och på semidistans, dvs. distans + vissa fysiska träffar. Läs mer om utbildningen som operativ ledare här.

Välkommen till oss!

Det sägs att det tar ett helt liv att upptäcka allt det sköna på Bjäre…

Team-Besöksnäring

Besöksnäringsteamet har ordet

Vi i besöksnäringsteamet jobbar nära varandra och har tillsammans stor erfarenhet och brett nätverk som gör att vi konstant omvärldsbevakar och delar med oss inom våra resp. områden. Vi brinner verkligen för besöksnäringen och att utbilda framtidens medarbetare och ledare. Våra utbildningar täcker olika delar inom branschen och vi utvecklar dem samt och skapar nya utbildningar utifrån branschens behov.

Vi står för en personlig, varm och inkluderande miljö där vi tillsammans med våra engagerade ledningsgrupper, vårt nytänk och kreativt skapande kursmaterial ger studerande det senaste inom varje branschområde.

Målet för Akademi Båstad Yrkeshögskola är att alla studerande ska växa som individer och framgångsrikt etablera sig och göra sig attraktiva på arbetsmarknaden som förändras löpande. Vi är stolta över att kunna vara en del i teamet här på Akademi Båstad Yrkeshögskola och bidra till en besöksnäring 2.0!

I vårt team arbetar:
Helén Rosenberg – utbildningsledare Operativ ledare – inriktning Revenue Management
Anna-karin Smedlund – utbildningsledare Kitchen Manager
Jessica Johansson – utbildningsledare Koordinator inom besöksnäringen
Sara Eriksson – administrativ utbildningsledare för alla våra tre utbildningar

Har du frågor om våra utbildningar?

Behöver du vägledning inför ditt yrkesval, få mer information om utbildningarna eller vill du helt enkelt veta mer om oss, fyll i formuläret här intill.

Du kan också nå Sara Eriksson på 0431-772 05 eller maila direkt till sara.eriksson@akademi.bastad.se

Nyheter

Tema ledarskap och disc

Tema ledarskap och disc

Tänk att det snart är jul!Klass Koordinator inom besöksnäringen åk 2 har nu påbörjat kurs Ledarskap som bl.a. ger en helhetsbild av kommunikationens och ledarskapets betydelse för en grupps effektivitet och utveckling. De kommer även tala om situationsanpassat...

läs mer
En examenslunch att minnas!

En examenslunch att minnas!

Våra fantastiska studerande som gått klart utbildningen Kitchen Manager fick häromdagen en kulinarisk upplevelse på underbara Trädgården på Skäret. Kitchen Manager är en 1-årig utbildning med kurser inom ledarskap och mathantverk och nu är dessa härliga och engagerade...

läs mer
Surdeg och skållning

Surdeg och skållning

Brödbak med specialisering surdeg. En av alla valbara kurser på utbildningen Kitchen Manager. Här får du lära dig hur du sätter surdeg, gör skållningar och fördegar, knådar och gräddar bröd på ett professionellt sätt. Du får även kunskap om olika sorters mjöl,...

läs mer
Årets ambassadör 2021

Årets ambassadör 2021

"I många år har årets pristagare genom hög kvalitet, stort engagemang och lyhördhet varit med och bidragit till Båstads starka varumärke. De har fått människor att flytta till kommunen, skapa förutsättningar för dem att stanna och samtidigt kompetensförsörjt Bjäres...

läs mer
2 dagar kvar!

2 dagar kvar!

17 oktober stänger vi ansökan för vår nya korta YH-utbildning Dynamisk försäljning – digital och relationsorienterad. Säkra din plats redan idag att bli en framtida stjärnsäljare. Utbildningen är för dig som vill maximera din försäljning och vill investera lite tid i...

läs mer
Examenslunch

Examenslunch

Söndagen 12 september var det så äntligen dags för våra studerande vid utbildningen Operativ ledare att få sin efterlängtade examenslunch. Klassen slutade egentligen redan i våras men pga av Coronarestriktioner togs beslutet att skjuta upp examenslunchen till hösten....

läs mer

Andra utbildningar på Akademi Båstad – Yrkeshögskola

Pin It on Pinterest

Share This